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高血压患者在饮食中应注意什么

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夏丰教授
石家庄肾病医院、研究院院长,知名肾病专家。
擅长各种肾病治疗,如肾炎、肾功能不全、肾衰竭、尿毒症等,对高血压肾病、肾性高血压的治疗有独特的造诣。
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    问:医生,你好!我妈有高血压,请问她在日常饮食中应注意些什么?
    答:这位朋友,你好!高血压患者在日常的饮食中应注意以下七个方面:
    1、限制钠盐的摄入。高血压患者的饮食应以清淡为宜,少吃咸食。吃盐过多,会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应在5克以下为宜。
 2、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高,可加速动脉硬化。如高血压患者应少吃肝、脑、心等。
 3、少吃甜食。甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进肥胖和动脉硬化。
 4、戒烟忌酒。有烟酒嗜好的高血压患者,会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风等。
 5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用,促进钠的排出,可以降压。含钾的食物有:豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
 6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如高血压患者应多吃鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。
 7、多食含钙食物。美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食入高钙食物,能有明显的降压效果。含钙的食物有:奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
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