肾病吃什么？

    肾病吃什么？这是很多患者关心的问题。但到此为止，仍有很多肾病病人不清楚自己的饮食该注意什么。据石家庄肾病医院门诊统计，很多患者因为不注意饮食而导致病情反复发作。那么，肾病饮食为何如此重要，肾病吃什么才科学的？肾病营养专家对肾病吃什么又有没有一套科学合理的方案？
肾病吃什么有这么重要吗？
    营养学专家解释，疾病三分靠治，七分靠养。饮食作为疗养的一个方面，起着非常重要的作用。我们大家都知道，肾脏是人体内代谢产物的主要排泄器官，当肾脏发生了病变，身体免疫力就会降低，此时如果饮食营养补充不上，免疫力就会降低，不能配合用药，不利于身体的康复；而如果营养过量，则会加重肾脏负担，使病情加重。总之，对肾病吃什么好，既要本着上边所说的适量原则，又要分病种、分病情的给予合理科学饮食。
下边对肾病吃什么进行了分病种、分阶段讨论，详细如下：
肾病吃什么——肾炎患者：
    慢性肾炎病人，在浮肿、尿少或饮食不佳时也应吃清淡而容易消化的低盐或无盐饮食。随着病情的好转，尿量增加、浮肿消退后，为了及时补充尿中大量丢失的蛋白质，可逐渐过渡为优质高蛋白饮食。如伴有贫血，可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。
肾病吃什么——肾病综合症患者：
    肾病吃什么？首先要看患者的相关化验结果，如肾病综合症患者几乎都有高脂血症，所以限制动物脂肪摄入，饮食中尽量供给丰富的多不饱和脂肪酸（如鱼油）及植物油（豆油、菜子油、香油）。 同时伴高度水肿者应限制钠盐摄入，每天摄入食盐量小于3克，适当补充微量元素。
肾病吃什么——肾功能不全、尿毒症患者：
    当慢性肾炎进一步发展为肾功能不全、尿毒症时，除严格限制蛋白质外，还应严格限制水分的摄入，如果出现少尿（每天尿量少于300毫升），那么含钾高的食物如海带、紫菜、动物内脏、香蕉等也要忌食。膳食中还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为能量的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、粉丝、藕粉等，以补充热量，减少体内蛋白质的分解。此外，对肾脏有刺激性的食物及调味品，如酒类、芥末、胡椒等也应禁忌。
肾病吃什么——已透析患者：
    肾病饮食经常引不起已透析肾病患者的注意。他们认为反正已经透析了，肾病吃什么，对肾脏来说都已经不重要了。其实并非如此，透析治疗并不能100%地代替健康人的肾功能。况且，随着医疗技术的发展，阻断肾脏纤维化的治疗已经有希望挽回残余肾脏的功能。因此，对透析患者的饮食限制及指导是完全必要的。
透析阶段患者除应摄取适量优质蛋白外，还应坚持低钾饮食；控制磷的摄入，防止高血磷造成骨质变软；对蔬菜水果去钾处理，避免高钾血症造成透析中心脏骤停等。